Mali Food in Curitiba, Brazil

Bolo vegano sabor doce de côco com abacaxi.

Nossa empresa participará do Flash Day Kubiak Tattoo com as tradicionais esfirras veganas com massa integral. O evento acontecerá no próximo sábado, dia 18/11, a partir das 08:00, na Rua Londrina, 764, bairro do Pinheirinho.

Cento de brigadeiro vegano tamanho coquetel

Cento da Esfirra de Palmito com Tomate Seco

Boa noite amigos e clientes! Nossa loja, na Rua Duque de Caxias, 119, ficou pequena demais para nós! Essa é a explicação mais breve e sincera para anunciar o in...terrompimento de nossas atividades como centro cultural e cozinha vegana. Como vocês sabem, recebemos a visita da Polícia Militar há algumas semanas e paramos com os eventos musicais pois, se por um lado o cidadão tem direito à cultura, os vizinhos que moram há mais de três décadas na mesma casa tem direito ao sossego. Uma reforma no sentido de construir uma porta de emergência seria inviável devido ao formato de nosso espaço e isolamento acústico custaria uma fortuna devido à nossa estrutura. Nesses seis meses, muitas pessoas pediram prato feito e, de acordo com a vigilância sanitária, aqui não será possível por causa do mezanino de madeira. Destruí-lo e montar uma cozinha não nos parece interessante, uma vez que o mezanino é a cereja do nosso bolo. Servir um prato vegano a preço justo e de qualidade era um de nossos projetos principais. Nossos eventos gastronômicos também nos mostraram que precisamos de um lugar maior. Nossos expositores ficaram apertados durante a mega feira Vida Veganam, assim como nossos amigos e clientes sem lugar para sentar. O mesmo aconteceu em alguns momentos da feirinha da Polar Veg Burger e nas edições da Sorvetada Vegana. Essas questões são os principais fatores para a tomada dessa decisão. Estamos a procura de um novo lugar para levar nossa casa, levar as ideias de todos que vivenciaram esses seis meses conosco. Foi incrível como as pessoas se apropriaram do Espaço Gaia e marcaram seus próprios eventos ou organizaram juntos com nossa equipe: Adubando O Pinhão, Baile Dos Mascarados, Cabeças Pensantes, Flash Day, Festival de Rap, Legumada, Matinê Punk, Sorvetda Vegana, mega feira Vida Vegana, Tendinha - Bazar, entre outros, sem contar os que aconteriam em junho e nos meses seguintes mas foram cancelados. Ficamos com a impressão de que o Espaço Gaia, nesse período, não foi apenas da Alessandra ou do Thiago mas de todas as pessoas que abracaram a ideia e investiram seu tempo para manter o lugar com as portas abertas. Essas pessoas continuarão do nosso lado nos motivando a encontrar um novo lugar e temos certeza que, quando ele estiver 100 % pronto, voltarão a coadunar com a nossa causa. Funcionaremos até o dia 31 de maio, das 12:00 as 20:00, como lanchonete e para começar a transportar nossas coisas. Muito obrigado por todo o carinho que nos deram nesses seis meses. Avisaremos por essa página quando o novo local estiver pronto para atendê-los e divulgaremos sempre possível o trabalho dos nossos amigos e parceiros. Por hora, nosso foco será a Mali Food, empresa que fabrica doces e salgaos para festas de crianças, festas de empresas e demais eventos.

Esfirra de PTS

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